ALGUNOS CONSEJOS
LOS MÁS VENDIDOS
La elaboración de encurtidos tiene un origen muy antiguo. Inicialmente respondía a la necesidad de conservar ciertos productos vegetales perecederos mas allá de su estación. Así, con elementos tan sencillos y naturales como el agua, la sal y el vinagre, se obtuvieron unos deliciosos productos, hoy aperitivos indispensables de nuestra dieta mediterránea. Los encurtidos y mezclas que les ofrecemos son el resultado de procesos naturales, artesanales y expertos.
Nuestras materias primas son de primera calidad, maceradas en salmuera respetando su tiempo necesario, y sazonadas en su punto óptimo de vinagre y sal. Deseamos que nuestro amplio surtido de aceitunas, pimientos, pepinillos, cebollitas, guindillas, zanahorias, alcaparras, alcaparrones y demás mezclas, sean de vuestro máximo agrado.
ACTUALIDAD
Este encurtido ya existía hace más de 4 000 años. Fue en la antigua Mesopotamia, alrededor del año 2 400 a. C., cuando surgió su forma encurtida. Esto implica bañarlo en ácidos como el vinagre para prolongar la vida del producto. Además, de esta manera se potencia su sabor.
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Una de las grandes ventajas de las aceitunas deshuesadas es que podemos emplearlas mejor en las recetas. Podrás cortarlas fácilmente o dejarlas enteras. Y como sabes, son apropiadas tanto para recetas con aceitunas frías como calientes.
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Cada día más personas buscan aperitivos para navidad rápidos de preparar como, por ejemplo, los que se elaboran con aceitunas o cebolletas.
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Descubre las recetas con pimientos asados para chuparse los dedos
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Dudas y preguntas
Dónde comprar encurtidos online
El universo de la venta en internet se ha expandido de tal manera que comprar encurtidos online es una práctica cada vez más habitual. Si te apetece degustar nuestro delicioso y típico aperitivo, puedes hacerlo con tan solo un clic en nuestra tienda online.
Comprar aceitunas online
Las aceitunas son un producto básico para tener en tu casa o negocio, por lo que comprar aceitunas online es una opción muy recomendable para tener a mano este placer.
Para comprar aceitunas online, solo tienes que ir a nuestra tienda, seleccionar las que más te gustan y pedirnos que te las llevemos a tu casa o negocio.
Variedades de aceitunas
Contamos con las siguientes variedades y formatos:
✔️ Aceituna cuquillo. Forma parte del grupo de aceituna negra, aunque realmente su color es morado. En cuanto a su tamaño, es pequeña y alargada. Posee un gustoso sabor a tomillo. Es ideal para acompañar a un buen vino o como ingrediente de ensaladas y platos.
✔️ Aceituna deshuesada. En ocasiones, bien porque entre los comensales se encuentran niños, o porque un plato así lo requiere, las prefieres sin hueso. Para pasar por el proceso de deshuesado, dependen de un diámetro mínimo, de manera que tendrán un tamaño ideal para introducirlas en tus platos.
✔️ Aceituna manzanilla. Su uso principal suele ser el de aceituna de mesa. Con un tamaño medio y redondeado y un tono amarillento, es rica en carne y su sabor suave la hace perfecta para servirla con hierbas aromáticas.
✔️ Aceituna verde partida. Posiblemente la mejor forma de saborear una buena aceituna. Como su nombre indica, son aceitunas verdes, partidas y maceradas en agua salada con hierbas aromáticas.
✔️ Aceituna alhanda. Es una de las variedades más cultivadas. De sabor suave y equilibrado, va fenomenal tanto sobre la mesa como para la elaboración de aceites.
✔️ Aceituna morada. Se recoge cuando ya está madura en el árbol y de ahí su vistoso color. Suele ser más amarga que el resto, de modo que es una opción excelente como aperitivo.
✔️ Aceituna pelotín. Su forma redondeada y pequeña guarda en su interior un gusto suave y fino. Su color verde intenso y su textura agradable son perfectas para acompañar en un refrigerio o aportar color a una ensalada.
✔️ Aceituna verdial partida. En su elaboración se utiliza la aceituna manzanilla bien machacada para que absorba mejor el aliño.
Comprar pepinillos online
Existe una legión de entusiastas de los pepinillos en vinagre, de modo que les ofrecemos la posibilidad de comprar pepinillos online para disfrutar de su sabor en todo momento. Para los paladares más fuertes o más suaves, contamos con las presentaciones de frascos de 500 g, 800 g y 1650 g. Simplemente poniéndote en contacto con nuestra web podrás elegir el formato que desees.