Cómo macerar aceitunas

Cómo macerar aceitunas

Saber cómo macerar las aceitunas es un conocimiento que puede ayudarte a apreciarlas mejor. Este proceso, que se practica desde tiempos remotos, tiene como propósito eliminar el sabor amargo natural del fruto, para que despliegue una gama de sabores y aromas muy agradable. read more
Recetas con Encurtidos para el Día del Padre

Recetas con Encurtidos para el Día del Padre

Las recetas don encurtidos son perfectas para las celebraciones en días especiales. Aportarás un toque único sorprendiendo a tus invitados. ¡No te pierdas nuestras mejores recetas! read more
Pimiento morrón en conserva

Pimiento morrón en conserva

El pimiento, originario de América, es un alimento que forma parte de un sinfín de recetas de la gastronomía española. ¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo! read more
Propiedades de los pepinillos en Vinagre

Propiedades de los pepinillos en Vinagre

Ya os hemos hablado en otra ocasión de los beneficios de los pepinillos en vinagre. Pero queremos que conozcáis todas sus propiedades. ¡Sigue leyendo! read more
Aperitivos de Navidad con encurtidos

Aperitivos de Navidad con encurtidos

¿No sabes qué preparar estas Navidades? ¡Apuesta por los mejores aperitivos con encurtidos! ¡Te contamos nuestras mejores recetas! read more
Cuándo es la recolecta del pimiento

Cuándo es la recolecta del pimiento

Como todos los procesos del campo, la recolecta del pimiento debe llevarse a cabo en su periodo correspondiente, que no es otro que durante el invierno, y la cosecha la iniciamos entre 12 y 14 semanas después del trasplante. read more
Cuándo se recogen las guindillas

Cuándo se recogen las guindillas

¿Sabes cuándo es el momento óptimo para recoger las guindillas? Es importante hacerlo en el momento exacto para que conserven todo su sabor. ¡Te contamos todos los detalles! read more
Ensalada de naranja con aceitunas negras

Ensalada de naranja con aceitunas negras

Desde Sat San queremos mostrarte la gran variedad de productos con los que contamos por lo que … !Adelante! Aquí podrás encontrar todo tipo de encurtidos y aderezos para tus ensaladas y comidas especiales. Hoy… para inaugurar nuestro blog, queremos darte una gran idea con la combinación de naranja y aceituna negra ¿Suena algo peliagudo? Pues verás, con el increíble sabor que podrás contar en tu mesa ¡Vamos allá! read more
¿Cómo encurtir guindillas?

¿Cómo encurtir guindillas?

Uno de los principales retos de la Humanidad desde que existe, ha sido la conservación de los alimentos. El encurtido es milenario y persigue prolongar la salubridad de determinados alimentos para su consumo. Gracias a la solución marinada en sal o vinagre, que rebaja el PH medio, logramos aumentar la acidez y, con ello, eliminamos la mayoría de las bacterias. Quizás por eso, el encurtido a granel se sigue vendiendo con notable éxito y encurtir guindillas no resulte, en absoluto, una excentricidad. read more
¿Conoces las variedades de pimientos que existen?

¿Conoces las variedades de pimientos que existen?

El pimiento es una hortaliza muy sana y sabrosa, ya que cuenta con diversas variedades que le dan un toque diferente en tus platos. En este artículo vamos a hacer un repaso por las principales, destacando el pimiento lamuyo y el pimiento morrón. read more

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